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giovedì 10 Maggio, 2018
Troccoli allo scoglio
Ingredienti – 320 g di troccoli freschi – 250 g di vongole veraci – 250 g di fasolari – 500 g di cozze – 4 scampi
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mercoledì 18 Aprile, 2018
Spaghetti Cacio e Pepe
“Si la vita è un mozzico, qui mozzichi bene“. Questo è una delle frasi tipiche che si possono leggere come introduzione ad un menu nelle trattorie
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giovedì 29 Marzo, 2018
Sosomelli
I sosomelli o sasanelli pugliesi, chiamati in dialetto “susemidde” , sono dei dolci straordinariamente buoni e ricchi di gusto, che nel mio paese d’origine, si preparano
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giovedì 13 Aprile, 2017
Spaghetti, Fave e Ventresca
Un nuovo modo per far mangiare il pesce anche Questo piatto è proposto giusto in tempo, infatti se ci diamo un’occhiata in giro vediamo che quasi
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venerdì 7 Aprile, 2017
Filetti di Spigola al Limone
Un nuovo modo per far mangiare il pesce anche ai bambini. Con due vantaggi: il sapore e niente spine. INGREDIENTI: Spigole da 700/800: gr. nr. 2
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